Matthieu Quidu
Matthieu Quidu
Un ensemble de renouvellements paradigmatiques profonds ont marqué le champ académique depuis une vingtaine d'années. Comment les sciences du sport ont-elles fait face à ces innovations épistémologiques ? Les ont-elles prises en compte ou négligées ? Suivant quelles modalités ? La mise en oeuvre des programmes innovants par les STAPS enrichit-elle en retour les espaces académiques qui les avaient originellement produits ?
Cultiver son corps par l'exercice ? Musculation, fitness, CrossFit, bodybuilding... Les programmes et méthodes visant à développer les qualités physiques des pratiquant·es sont aussi nombreux que diversifiés. La culture physique constitue un espace prolifique, mais aussi versatile, avec une offre de contenus en constante évolution. Elle représente en même temps un marché particuliè
Idéal pour inconditionnels du thé ! Si le thé reste la boisson la plus répandue dans le monde, c'est aussi la plus délicate.Découvrez 30 recettes saines et savoureuses. Salées ou sucrées, le thé se consomme comme on veut : mousse de crevettes au thé Keemum, dos de cabillaud à la crème de thé matcha, escalopes panées au thé d'Assam, cake moelleux au thé goût russe, pain d'épice au thé de Noël, muffins au thé aux agrumes...Quand on aime, on cuisine !