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Juan Arbelaez

Juan Arbelaez

4 livres
ebook cover of Recuerdame : Carnet de cuisine de Colombie, by Juan Arbelaez, Apolline Muet
First | 18 October 2023

Embarquez pour un voyage gourmand en Colombie !À travers plus de 60 recettes emblématiques, Juan Arbelaez nous fait voyager dans le pays où il a grandi. Arepas, empanadas, sancocho, ajiaco ou encore pan de yuca... Juan nous partage son enfance, les moments de vie de ses quartiers, son amour pour les produits colorés des marchés toujours bondés, et ses recettes de famille dans un album photo vivant et passionnant.

Ebook
Regular price: €25.99
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ebook cover of Juan Arbelaez - A table en 20 minutes chrono, by Juan Arbelaez
Marabout | 20 April 2021

Chaque étape est illustrée pour une réussite assurée. Riz aux asperges, omelette oignons séchés, soupe anti-gaspi, gâteau pour les enfants... : ultra faciles, peu d'ustensiles, peu d'ingrédients, le trublion de la gastronomie se met en quatre pour donner un coup de folie à la cuisine de tous les jours !Scarlette et Margot proposent un livre ludique et pédagogique proposant tous les ingrédients pour apprendre à cuisiner ses premiers petits plats salés : 30 recettes faciles à préparer, saines et gourmandes La liste des ingrédients illustrée pour une meilleure compréhension Des explications claires pour réussir ses préparations à tous les coups Pizza arc-en-ciel, gratin de coquillettes, muffins au jambon, brochettes de légumes, croissants à la saucisse, madeleines salées... 

Ebook
Regular price: €10.99
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ebook cover of Juan Arbelaez - Cuisinez - Partagez, by Juan Arbelaez, Benedetta Chiala
Marabout | 22 October 2019

Quand Juan est en cuisine, l'atmosphère est passionnée et énergique. Inspiré par son enfance en Colombie, sa passion pour la Grèce et sa vie en France depuis plus de 15 ans, ce jeune chef, considéré comme l'une des étoiles montantes de la cuisine, a su créer une cuisine melting-pot associant des saveurs des quatre coins du monde. Que ce soit pour bruncher, déjeuner ou diner, retrouvez 130 recettes inattendues et gourmandes qui émerveilleront vos invités.   Exemples de recettes  : Ceviche de daurade, leche del tigre, coriandre Encornet en tagliatelles, sauce tomate à l'ancienne Salade d'épinards, fêta, amandes caramélisées Gaspacho de tomates et cerises, chèvre frais, ciboulette Parmigiana d'aubergines à la scamorza Gigot d'agneau confite en entier, thym, citron, coriandre fraiche Blanquette de veau au gingembre, riz au lait de coco

Ebook
Regular price: €16.99
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audiobook cover of Liens de sang, by Maryna Koshkina
Éditions Thélème | 22 April 2026

Elle est sa proie, elle deviendra sa faiblesse. Étudiante rebelle dans une prestigieuse école d'art le jour et danseuse envoûtante la nuit, Elena dissimule ses blessures derrière une attitude provocatrice. Elle porte en elle un passé trop lourd, des cicatrices trop profondes. Elle ne vit pas. Elle survit. En secret, Aleks Romanov l'observe. Professeur aussi charismatique qu'énigmatique, il cache habilement sa véritable identité et son réel dessein. Elena est sa cible, son obsession. Froid et calculateur, il veut exploiter ses failles pour assouvir son désir de vengeance... jusqu'à ce que le jeu se retourne contre lui. Car entre Elena et Aleks, la haine se mêle au désir, la violence à la passion. Et derrière chaque mensonge, chaque provocation, se forme un lien qui pourrait signer leur perte... ou leur salut

Audiobook
Regular price: €21.99
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