Comment allier fast et good food  ? Clea et Estérelle vous proposent de confectionner chez vous vos propres burgers veggies.  Avec 6 recettes de buns, 13 steaks végétaux et 18 sauces et accompagnements, vous avez ainsi à portée de main une vraie fabrique à burgers pour composer à l'in ni et selon vos envies vos burgers maison !

Une explication scientifique fascinante des mécanismes du vieillissement et des moyens de le ralentir. Personne ne peut vivre éternellement (du moins pas encore !), mais dans ce livre passionnant, le Dr James DiNicolantonio et le Dr Jason Fung vous donnent toutes les clés pour augmenter votre longévité tout en restant en bonne santé et plein de vitalité. En s'appuyant sur les dernières recherches scientifiques, les auteurs vous proposent un plan d'action en cinq étapes pour ralentir le processus de vieillissement, diminuer l'inflammation et améliorer votre santé globale. Ici, pas de pilules miracles, mais des choix et des pratiques alimentaires dont l'efficacité a été prouvée par la science. Vous allez découvrir les bienfaits du jeûne intermittent, de la restriction calorique, de la consommation de vin et de café et surtout l'importance d'optimiser vos apports en protéines. Vous découvrirez également les modes de vie des peuples qui vivent le plus longtemps sur Terre et pourquoi leur alimentation peut nous servir de modèle. Les auteurs déboulonnent au passage les mythes et les conseils diététiques erronés qui n'ont fait que nous rendre plus malades, entraînant une explosion de l'obésité, des maladies cardiaques, des cancers et un vieillissement prématuré. La Solution Longévité apporte la preuve que vieillir ne signifie pas forcément vivre au ralenti avec une santé fragile ; cela peut – et devrait – signifier vivre une vie trépidante, en pleine forme. Le Dr James DiNicolantonio, docteur en pharmacie, est un expert en nutrition de renommée internationale. Il est chercheur en sciences cardio-vasculaires à l’Institut de cardiologie Saint Luke de Kansas City, Missouri. Le Dr Jason Fung, néphrologue, a mené de nombreux travaux sur le jeûne thérapeutique. Il a été l’un des premiers à l’utiliser pour faire maigrir ses patients et inverser leur diabète de type 2. Il est l’auteur du best-seller Le Guide complet du jeûne. « Profondément ancré dans la science, ce programme de longue vie devrait être suivi et appliqué par tout le monde. » - Dr David Perlmutter, auteur de Ces Glucides qui menacent notre cerveau

Tout ce qu'il faut savoir sur les graisses qui alimentent votre corps en carburant !Mieux vaut-il cuisiner avec de l'huile de coco ou avec de l'huile de tournesol ? Consommer du beurre ou de la crème ? Prendre en complément de l'huile de poisson ou de l'huile de lin ? Il semblerait que chacun ait son opinion sur ces questions cruciales, ce livre détient devéritables réponses.Le Dr Joseph Mercola, médecin et auteur à succès, fait équipe avec le Dr James DiNicolantonio, spécialiste en maladies cardiovasculaires, afin de couper court à la confusion entourant les graisses alimentaires et leurs effets sur notre organisme, et de remettre les pendules à l'heure sur notre façon de nous alimenter pour favoriser un bien-être optimal.Cet ouvrage révèle : Les nombreux problèmes de santé prétendument causés par les graissessaturées et qui ne le sont pas en réalité. Les raisons pour lesquelles les huiles végétales, soi-disant bonnes pour lasanté, nous rendent malades et nous font prendre du poids. L'apport optimal d'acides gras oméga-3 et oméga-6. Les aliments qui contribuent à remédier à l'inflammation, à faire augmenterla longévité et à combattre ou à prévenir les maladie chroniques. Un programme cétogène à suivre périodiquement pour que l'organismebrûle les graisses en continu en les utilisant comme une source sainede carburant.Fondé sur les recherches personnelles du Dr DiNicolantonio ainsi que sur des centaines d'études novatrices issues de la littérature médicale, Superfuel révèle les informations indispensables pour améliorer sa santé en choisissant soigneusement les graisses alimentaires.