Attention, ce contenu est en langue chinoise (mandarin). Face à la crise climatique, l'industrialisation de l'élevage apparaît comme un gouffre écologique. Une planète entièrement végétalienne est elle envisageable ? explore cette question en s'appuyant sur les recherches les plus récentes. Le livre démontre qu'un régime végétalien bien conçu peut réduire l'empreinte carbone individuelle de plus de deux tonnes et libérer des terres pour la biodiversité. Il montre aussi que ces régimes sont bénéfiques pour la santé et souvent moins coûteux que les régimes omnivores. L'auteur détaille les défis : suppléments indispensables, transition des emplois agricoles, influence des traditions culinaires et campagnes de désinformation financées par l'industrie de la viande. En présentant des innovations comme l'agriculture verticale et la viande cultivée, il ouvre des perspectives réalistes vers une transition juste et graduelle. Enfin, des politiques concrètes sont proposées pour accompagner cette évolution : subventions aux aliments végétaux, formation des travailleurs, taxation des produits polluants et programmes d'éducation nutritionnelle. Un livre essentiel pour comprendre pourquoi, même sans atteindre le 100 % végétalien, l'augmentation des aliments végétaux est l'une des actions les plus efficaces pour protéger la planète et notre santé.

Bernard, supérieur de l'abbaye de Clairvaux, né en 1090 à Fontaine-lès-Dijon et mort le 20 août 1153. Directeur de conscience et important promoteur de l'ordre cistercien, il recherche l'amour du Christ par la mortification la plus dure. L'Éloge de la Nouvelle Milice est une lettre que saint Bernard envoya à Hugues de Payns et écrite après la défaite de l'armée franque au siège de Damas en 1129. Cet éloge permit enfin aux Templiers de rencontrer une grande ferveur et une reconnaissance générale.

La « sainteté de Marie » c'est « la plénitude de l'Esprit Saint en elle », nous a récemment rappelé le pape François. Dans ces homélies soigneusement écrites et commentant le récit de l'Annonciation, Bernard de Clairvaux reconnaît en Marie la Mère de Dieu, celle qui est en si grande proximité de Dieu, que Dieu est en elle encore plus proche de nous. Il nous guide sur le chemin vers une vie plus heureuse en nous confiant à elle, la bienheureuse Vierge Marie, la mère de Jésus et notre mère à tous. Il n'a aucun doute : à travers Marie, nous sommes tous conduits à Jésus. Saint Bernard de Clairvaux, docteur de l'Église canonisé en 1174, avec son style simple et plaisant, nous rappelle avec ces quatre homélies la nécessité et la puissance de la foi chrétienne et de la dévotion suscitée par la Vierge mère. Extrait : Ô vous qui flottez sur les eaux agitées de la vaste mer, et qui allez à la dérive plutôt que vous n'avancez au milieu des orages et des tempêtes, regardez cette étoile, fixez vos yeux sur elle, et vous ne serez point engloutis par les flots. Quand les fureurs de la tentation se déchaîneront contre vous, quand vous serez assaillis par les tribulations et poussés vers les écueils, regardez Marie, invoquez Marie. Quand vous gémirez dans la tourmente de l'orgueil, de l'ambition, de la médisance, et de l'envie, levez les yeux vers l'étoile, invoquez Marie. Si la colère ou l'avarice, si les tentations de la chair assaillent votre esquif, regardez Marie. Si, accablé par l'énormité de vos crimes, confus des plaies hideuses de votre coeur, épouvanté par la crainte des jugements de Dieu, vous vous sentez entraîné dans le gouffre de la tristesse et sur le bord de l'abîme du désespoir, un cri à Marie, un regard à Marie. Dans les périls, dans les angoisses, dans les perplexités, invoquez Marie, pensez à Marie. Que ce doux nom ne soit jamais loin de votre bouche, jamais loin de votre coeur ; mais pour obtenir une part à la grâce qu'il renferme, n'oubliez point les exemples qu'il vous rappelle. En suivant Marie, on ne s'égare point, en priant Marie, on ne craint pas le désespoir, en pensant à Marie, on ne se trompe point ; si elle vous tient par la main, vous ne tomberez point, si elle vous protège, vous n'aurez rien à craindre, si elle vous conduit, vous ne connaîtrez point la fatigue, et si elle vous est favorable, vous êtes sûr d'arriver ; vous comprendrez ainsi par votre propre expérience pourquoi il est écrit : « Le nom de la vierge était Marie. »

Saint Bernard de Clairvaux a oeuvré au concile de Troyes pour faire reconnaître l'Ordre du Temple issu de la chevalerie chrétienne et dont les membres furent nommés Templiers. L'éloge de la nouvelle chevalerie est une lettre qu'il a adressée à Hugues de Payns, le fondateur de cet ordre, afin d'expliciter la dualité des combats des Templiers (combats spirituels et combats réels dans le monde). Il insiste sur le fait que le Templier se doit d'être un combattant discipliné sans orgueil et sans haine. Cet éloge permit aux Templiers de rencontrer une grande ferveur et une reconnaissance générale notamment papale. Suite à cet écrit, de nombreux chevaliers s'engagèrent pour le salut de leur âme et renforcèrent ainsi l'Ordre. Très engagé dans les affaires de son temps, ce docteur de l'Église canonisé en 1174, avec son style simple et plaisant, nous rappelle la nécessité et la puissance de la foi chrétienne. Cette édition complète, relue et corrigée, offre une mise en page spécifique en grands caractères pour en optimiser la lecture.