Amy Chaplin
Amy Chaplin
**Amy Chaplin** est une cheffe végétarienne et végane australo-américaine, reconnue internationalement pour son approche créative et saine de la cuisine. Lauréate de deux **James Beard Awards**, elle a notamment travaillé comme cheffe exécutive au célèbre restaurant végan *Angelica Kitchen* à New York. Ses livres, inspirés par son enfance en Australie et ses expériences culinaires à travers le monde, mettent en avant les bienfaits des aliments complets et naturels. Amy Chaplin enseigne, développe des recettes et partage sa passion pour une cuisine végétale accessible et savoureuse.
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La plage
| 1 November 2023
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