Un potager à votre goût !
Un jardin nourricier, en voilà une belle idée... mais encore faut-il y faire pousser ce que l'on aime cuisiner !Vous êtes plutôt salade croquante ou feuilles à cuire ?Crudités ou légumes fondants ? Fruits « au couteau » ou compotes ? Peut-être d'ailleurs êtes-vous tout à la fois... Légumes, fruits, herbes et condiments... vous trouverez dans ce livre plus de 60 fiches plantes avec, en plus des conseils de culture, des suggestions de variétés en fonction des goûts et des utilisations culinaires.Faites le plein de saveurs toute l'année !
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Robert Elger
**Robert Elger** est pépiniériste, formateur en permaculture et expert reconnu du jardinage écologique. Spécialiste des potagers productifs et résistants, il a participé à l’essor de l’horticulture moderne avant de se consacrer à la transmission de savoir-faire accessibles à tous. Auteur de nombreux ouvrages pratiques publiés aux éditions Rustica, il allie expérience terrain et pédagogie pour rendre le jardinage simple, efficace et durable.
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