Traité de l'art de bergerie
Découvrez Traité de l'art de bergerie, le premier traité d’agriculture en français, rédigé en 1379 par Jehan de Brie pour le roi Charles V.
Ce Traité de l'art de bergerie, intitulé en moyen français Le Vray regime et gouvernement des bergers et bergeres, aurait été composé à l'intention du roi Charles V, en 1379, par Jehan de Brie, berger de son état, avec la probable collaboration d'un lettré qui l'aurait aidé dans sa tâche. Ce texte, composé de vingt-cinq chapitres, renferme de précieuses informations portant aussi bien sur le métier de berger, son statut, sa tenue vestimentaire, que sur les maladies des ovins et les remèdes pour les soigner. Il n'omet pas, non plus, d'expliquer la manière de châtrer ces animaux tout comme la façon d'élever le chien du berger. Il dévoile, enfin, la façon de prévoir le temps grâce aux animaux ou bien de savoir quels sont les bons et les mauvais vents. De première main, rédigé par l'archétype de l'honnête homme, fier de son art et, vraisemblablement, renommé au point d'être appelé par le roi de France à en édicter les principes, ce traité pastoral presque poétique prouve, à sa façon, toute l'actualité des savoirs oubliés !
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Ce traité est le premier ouvrage d’agriculture écrit en français, offrant un témoignage rare sur la vie rurale et les pratiques d’élevage au XIVᵉ siècle. Il permet de découvrir des savoirs traditionnels, des techniques d’élevage et une vision du monde médiéval, le tout dans une langue accessible grâce à la traduction moderne.
Le livre aborde le métier de berger, son statut social, les maladies des ovins et leurs remèdes, la châtre des agneaux, l’éducation du chien de berger, et même la prévision météo grâce aux animaux. Il mêle conseils pratiques, observations naturalistes et réflexions sur l’honorabilité du métier.
Ce traité passionnera les amateurs d’histoire médiévale, d’agriculture ancienne, de linguistique et de savoirs traditionnels. Il est aussi idéal pour les éleveurs, les étudiants en histoire ou en ethnologie, et tous les curieux de la vie rurale d’autrefois.
Vous pourrez interroger le texte sur les techniques d’élevage médiéval, les remèdes vétérinaires anciens, le rôle social du berger, la prévision du temps selon les croyances du XIVᵉ siècle, ou encore sur la traduction et l’adaptation du moyen français.
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