Pasta
Des recettes de pâtes pour tous les jours, des classiques aux créations originales, accompagnées de conseils malins et de sauces maison. Un livre à garder toujours à portée de main pour des repas savoureux, rapides et réconfortants !
Pâtes à base de viande, de poisson, de légumes, plats familiaux ou salades… Découvrez des recettes faciles et rapides, qui deviendront incontournables au quotidien !
Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les goûts, toute l’année, sans oublier les sauces et les pestos pour sublimer un simple plat de pasta.
Et en + : des conseils pour en savoir plus sur les pâtes sèches ou fraîches et des astuces pour chaque recette.
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Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les goûts, toute l’année, sans oublier les sauces et les pestos pour sublimer un simple plat de pasta.
Et en + : des conseils pour en savoir plus sur les pâtes sèches ou fraîches et des astuces pour chaque recette.
Lucia Calfapietra
Lucia Calfapietra est une illustratrice italienne installée en France, reconnue pour son travail graphique et son amour de la cuisine. Après des études de graphisme et d’illustration, elle a collaboré avec de nombreux éditeurs et magazines, tout en développant une passion pour les recettes simples et savoureuses. *Pasta*, publié aux éditions Mango dans la collection *Les meilleures recettes du quotidien*, est l’occasion pour elle de partager son enthousiasme pour les pâtes, un aliment universel et réconfortant. Son approche, à la fois visuelle et pratique, rend ce livre accessible et inspirant pour tous les cuisiniers.
shield_question Frequently Asked Questions
Pasta est bien plus qu’un simple livre de recettes : c’est un guide pratique pour transformer un ingrédient du quotidien en plats variés, savoureux et adaptés à toutes les occasions. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, vous y trouverez des idées pour sublimer vos pâtes, des astuces pour gagner du temps et des conseils pour choisir les bonnes pâtes. L’approche est à la fois créative et accessible, idéale pour les repas en famille ou entre amis.
Ce livre explore la diversité des pâtes à travers des recettes à base de viande, poisson, légumes, ou encore des versions froides en salades. Il aborde aussi les sauces maison et les pestos, ainsi que des conseils pour bien choisir ses pâtes (sèches ou fraîches). Enfin, chaque recette est accompagnée d’astuces pour personnaliser vos plats selon vos envies ou les saisons.
Pasta s’adresse à tous les amateurs de cuisine, des débutants aux plus expérimentés. Il est particulièrement utile pour les familles, les étudiants ou les actifs cherchant des idées de repas rapides, économiques et gourmands. Grâce à sa fonction smartbook, il permet aussi d’interagir directement avec le contenu pour obtenir des conseils personnalisés.
Avec la fonction smartbook, vous pourrez poser des questions comme : « Quelle recette de pâtes est la plus rapide à préparer ? », « Comment adapter une recette pour un régime végétarien ? », ou encore « Quelles pâtes choisir pour une sauce crémeuse ? ». Le livre répondra aussi à vos interrogations sur les techniques de cuisson, les accords de saveurs ou les alternatives d’ingrédients.
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