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Le monde merveilleux du gras
Et si le gras était bien plus qu’un ennemi à combattre ? Découvrez avec humour et science les secrets de notre adiposité, guidé par Robert, une cellule graisseuse pleine de bon sens. Un livre unique pour comprendre enfin ce qui nous habite.
Lucie entre dans la cabine d'essayage, un joli maillot de bain à la main. Quelques minutes plus tard, elle sort de la cabine, le même maillot à la main, qu'elle rendra d'un air désolé. « Il ne m'allait pas, merci. » Au même moment, Jean-Paul consulte son médecin parce que, depuis quelque temps, il se trouve trop vite essoufflé. Il faut dire qu'en dix ans, il a pris 20 kilos... N'oublions pas non plus Ève, qui a passé sa vie à faire des régimes et qui, de yoyo en yoyo, a désormais plus de 30 kilos en trop qui lui pèsent terriblement, au ventre, aux fesses et au moral...
Tous ces personnages ont un point commun : le gras. Trop de gras. Mais quel est ce gras ? Comment apparaît-il ? À quoi sert-il ? Quels rôles entretient-il avec les autres organes ? À quel moment en a-t-on trop ? Et pourquoi est-ce si difficile de le perdre ?
Des questions que nous nous posons tous et auxquelles personne ne nous a jamais répondu jusqu'à présent. Dans ce livre unique et terriblement efficace, à la fois drôle et s'appuyant sur les dernières données scientifiques, le Dr Laurence Plumey nous fait découvrir les secrets de notre adiposité en présence d'un irrésistible personnage, Robert, une cellule graisseuse au tempérament bien trempé et pleine de bon sens. Attention, ça va secouer !
shield_question Frequently Asked Questions
person_edit À propos de l'auteur
Le Dr Laurence Plumey est médecin nutritionniste, spécialiste reconnue de la lutte contre le surpoids et l’obésité. Elle exerce en milieu hospitalier, notamment à l’Hôpital Necker Enfants Malades, et enseigne à l’École de Diététique de Paris. Auteure de plusieurs ouvrages à succès, elle a également créé l’École de Nutrition et de NAPSO-thérapie (EPM Nutrition), une méthode globale associant nutrition, activité physique et sommeil. Son approche, à la fois scientifique et accessible, en fait une référence dans le domaine de la santé et de l’alimentation.
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