" Les gaudrioles réunies ici nous viennent d'une époque encore proche où les parents choisissaient l'époux de leur fille. Cela n'était pas toujours facile, et il fallait trouver un subterfuge qui laissât sa place au hasard. Aujourd'hui où les demoiselles n'en font qu'à leur tête, les pères n'osent avouer qu'ils auraient choisi un autre gendre que celui que leur impose leur progéniture si on leur en avait laissé le loisir. Les raisons des pères ne sont pas celles de leurs enfants?! Les mains blanches a été recueilli par Jean-François Bladé en Gascogne. Quant au père qui propose l'épreuve des Trois chaises, il était picard, je crois."
Édith MONTELLE
