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La Révolution des microbiotes
Et si la clé d’une santé de fer se cachait dans l’équilibre de vos microbiotes ? Découvrez comment préserver ces écosystèmes invisibles pour renforcer votre immunité, votre digestion et votre bien-être au quotidien.
Dans cet ouvrage, Dr Kahina Oussedik dresse le panorama de trois microbiotes stratégiques, les plus importants pour notre équilibre au quotidien : le microbiote buccal, le microbiote intestinal et le microbiote vaginal. Car en apprenant à les préserver en faisant les bons choix alimentaires, nous dressons de véritables remparts contre les maladies chroniques, ce qui nous permet de vivre plus longtemps en bonne santé.
Aphtes, ballonnements, infection.. pour chaque symptôme, des solutions simples à mettre en place ;
Des menus et des recettes gourmandes et variées pour adopter une alimentation saine et équilibrée ;
Des zooms illustrés et synthétiques pour bien comprendre chacun des microbiotes.
Vous aussi, prenez soin de vos microbiotes, vous verrez qu'ils prendront soin de vous !
Kahina Oussedik est docteur en biochimie, spécialiste en équilibre nutritionnel et en biochimie alimentaire.Après avoir étudié à l'Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) et avoir rédigé une thèse sur la lutte contre le cancer via une nouvelle approche anti-tumorale toujours d'actualité, elle a eu à coeur de mettre ses connaissances et son savoir scientifique au service de l'optimisation de la digestion de ses patients et de faire de l'alimentation un atout au service de leur santé.Elle est directrice de Amincika, un cabinet de biochimie alimentaire créé en janvier 2020.
shield_question Foire aux questions
person_edit À propos de des auteurs
Le duo Kahina Oussedik et Société Amincika allie expertise scientifique et approche pratique pour rendre accessible la complexité des microbiotes. Leur collaboration donne naissance à des ouvrages clairs, fondés sur des recherches solides en biochimie et en nutrition, tout en proposant des solutions concrètes pour le quotidien. Leur objectif commun : faire de l’alimentation un levier de santé durable et préventive, à travers des conseils adaptés et des recettes gourmandes.
Société Amincika
La Société Amincika, dirigée par Kahina Oussedik, est un cabinet spécialisé en biochimie alimentaire et en équilibre nutritionnel. Créée en 2020, elle propose des accompagnements personnalisés pour optimiser la santé par l’alimentation, en s’appuyant sur les dernières recherches scientifiques. Son approche allie rigueur et pédagogie, rendant les concepts complexes accessibles à tous. Amincika s’engage à faire de la nutrition un outil de prévention et de bien-être au quotidien.
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