Les populations africaines restent fortement exposées aux risques sanitaires d'origine environnementale. Cette exposition est manifeste dans les espaces urbains et se traduit par l'émergence récurrente de pathologies liées à l'insalubrité. Cet ouvrage montre comment une pathologie comme le choléra peut traduire les inégalités sociales face à l'environnement, conceptualisées en termes d'inégalités écologiques, dans les villes africaines, en mobilisant l'exemple de Cotonou au Bénin.

A partir de témoignages officiels, de récits et de la correspondance des moines de l'abbaye N.D des Dombes engagés dans les guerres de 1870, de la Grande guerre et de 1939-1945, l'auteur retrace l'horreur de ces guerres et l'héroïsme des combattants. En 1946, le gouvernement de la France décerna à l'abbaye les insignes de chevalier de la Légion d'honneur. Des récits très denses illustrent cette histoire tragique.

Dans ce livre le Père Etienne Goutagny, actuellement moine de Citeaux, expose sa vie de tous les jours avec sa personnalité propre, mais en vrai moine à la recherche de Dieu. Qu'en est-il de la vie au jour le jour d'un moine, qui, au XXIe siècle, allie la prière, le travail, l'étude, l'accueil et l'écoute de son prochain ?

30 recettes salées et sucrées pour des soufflés bien gonflés ! Courgettes-menthe, saumon, carottes-chorizo, noix de coco-mangue, spéculos, fruits de la passion... Des recettes étonnantes par l'auteur de "Craquez pour le croque-monsieur !", "Craquez pour les lasagnes !" et "Craquez pour les charlottes !"...C'est sûr, vous allez craquer !