Il y a d'abord, dans ce recueil, des portraits : dans cette galerie, nous reconnaîtrons certains de nos propres traits, puis très vite, avec une complaisance avantageuse, nous chercherons la ressemblance avec les tics et les défauts de nos amis ! Qui ne possède, dans son réseau de relations - voire d'affection - un professeur, une ménagère, un courtisan, un rond-de-cuir, un mari, des enfants... une famille ! En s'amusant et en nous faisant rire, Esther Granek, dont l'oeil fait mouche à toute victime, a voulu dire et graver la vie, tantôt à l'acide, tantôt au miel, selon la liberté de sa fantaisie. Il y a ensuite, dans ce recueil, des chansons. La chaleur humaine y prédomine : nostalgies de l'enfance, du bonheur d'hier, saisons inoubliées, rêveries, moralités, refrains d'amour - ici le coeur s'émeut, pianote sa mélancolie et invente parfois l'avenir. Comme le dit la romancière Flora Groult dans sa préface à Portraits et Chansons sans retouches d'Esther Granek : « L'ombre et la lumière donnent à ces chants et contre chants une grâce très personnelle »

Dans sa préface à « Je cours après mon ombre... » l'écrivain Jean Louis Curtis nous dit : « (...) Avec une superbe indifférence pour les modes et les mots d'ordre (...) enfin, de nouveau, des poèmes qui séduisent à première lecture, qui chantent à l'oreille et au coeur. Et qui s'adressent à tous, ne nous y trompons pas, en effet. Intelligible ne veut pas dire facile, ni superficiel : ce serait méconnaître l'intelligence que de croire cela. L'apparente fluidité des poèmes d'Esther Granek, c'est la fluidité obtenue, à grand labeur et à grande science, par un professionnel absolument maître de ses moyens. Si ces poèmes s'adressent à tout le monde, c'est qu'ils atteignent à une plénitude classique. » Petites liturgies pour tous les temps et toutes les saisons, poèmes intemporels mais à la fois actuels - éminemment modernes - par le ton si familier, par l'humour parfois truculent, par les emprunts désinvoltes à l'argot contemporain, par l'allure décidée, souvent hardie, par l'accent, comme l'écrit aussi très justement Jean Louis Curtis.