Que savons-nous des légumes, véritables citoyens du monde qui assurent notre survie depuis deux millions d'années ? Quelle est leur histoire ? Avons-nous une idée du chemin et des transformations auxquelles on les expose ? Gros plan sur les légumes-fruits, légumes racines, légumes-tiges, légumes-fleurs... légumes oubliés et légumes du monde ! Il est temps de passer à la table afin de faire connaissance avec eux ! Un ouvrage de référence pour les petits et les grands.

Un jour, grand-papa arrive à la maison avec une boîte remplie de choses bizarres. C'était il n'y a pas si longtemps que cela. Hier à peine. Les dahlias de grand-papa pousseront année après année dans le jardin familial. Jusqu'au jour où grand-papa s'en ira, pour laisser derrière lui cet héritage plein de sagesse et de poésie.