La diversification alimentaire sans vous poser de question ! L'étape des premières purées soulève souvent 1 000 questions : par quoi commencer ? Comment on fait une purée de poireaux ou une compote de clémentine ? Quid des allergènes ? Quand commencer les féculents ? Et les morceaux ? Céline Richonnet, diététicienne-nutritionniste pédiatrique, prend les parents par la main !Un programme complet et détaillé des 50 premiers jours :  Jour par jour, laissez-vous guider sur les quantités à donner, les ingrédients à utiliser, les menus par saison, des conseils d'éducation au goût...Plus de 200 recettes saines & express !  Des recettes faciles, catégorisées par âge de l'enfant à partir de 4 mois et jusqu'à 3 ans (purées, compotes, plats complets, finger food)Tout ce qu'il faut savoir avant de commencer :  Un petit programme pour les quelques jours avant la première purée (équipement, courses) et des bases théoriques sur la meilleure nutrition pour votre enfant.

À l'âge où bébé est curieux de tout, lui faire goûter des aliments sains, nutritifs et cuisinés maison est essentiel. Une diversification alimentaire réussie passe en effet par l'éveil de bébé à tous les goûts, par la découverte des aliments nourrissants, de saison et par l'exploration de textures variées. Il est également  primordial de bien couvrir les besoins nutritionnels de l'enfant tout en respectant les étapes de son développement. C'est la meilleure garantie de mettre en place de saines habitudes et de rencontrer moins de diffi cultés alimentaires lorsqu'il sera plus grand. Dans ce livre, Céline Richonnet, diététicienne nutritionniste pédiatrique, livre les meilleures recettes pour introduire tous les aliments et les faire accepter par bébé, de 5 mois à 3 ans. Elle propose une cuisine simple et savoureuse, à partager avec toute la famille, qui permet de poser les bases d'une santé durable. Avec :200 recettes gourmandes  adaptées à chaque âge, accompagnées de variantes pour les faire évoluer lorsque bébé grandit.Les dernières recommandations  en matière de diversification.Des infos nutritionnelles ciblées.Des conseils pour bien nourrir le microbiote de bébé, point-clé de sa santé.