Victoire, les saveurs et les mots
Victoire ne savait nommer ses plats et ne semblait pas s'en soucier. Elle était enfermée le plus clair de ses jours dans le temple de sa cuisine, petite case qui s'élevait à l'arrière de la maison, un peu en retrait de la case à eau. Sans parler, tête baissée, absorbée devant son potajé tel l'écrivain devant son ordinateur. Elle ne laissait à personne le soin de hacher un cive ou de presser un citron comme si, en cuisine, aucune tâche n'était humble si on vise à la perfection du plat. Elle goûtait fréquemment, mais, une fois la composition terminée, ne touchait pas. Cuisinière au savoir-faire inoubliable, Victoire Élodie Quidal travaille au service d'Anne-Marie et Boniface Walberg, à La Pointe. Sa virtuosité et son excellence sont recherchées par la bonne société guadeloupéenne qui la réclame dans ses cuisines... Victoire, qui n'a pas été épargnée par le destin, connaîtra-t-elle enfin son heure de gloire ? C'est avec une affection toute particulière que Maryse Condé brosse le portrait attachant de cette femme qui fut aussi sa grand-mère.
Read more
Read less
Maryse Condé
Bernard Wiesenfeld est **docteur en physique nucléaire** et dirige une société d’études et de conseil spécialisée dans les aspects techniques, économiques et prospectifs de l’énergie. Il enseigne également dans les grandes écoles d’ingénieurs et est l’auteur de plusieurs ouvrages de vulgarisation scientifique dans le domaine de l’énergie et du **développement durable**. Son expertise et son approche pédagogique en font une référence pour les questions énergétiques contemporaines.
How to read this epub ebook (protected by LCP or Adobe)?
On the MySmartBook apps
(without discussion)
(without discussion)
On my computer
(without discussion)
(without discussion)
Readers Reviews
Login
No reviews found. Share your insights with others.
