Une jeune femme

Name: Une jeune femme
Price: 7.49 EUR
Availability: InStock
Author: Paul Bodin
ISBN: 9782221237519

Paul Bodin

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De la soupe glacée au granité en passant par le cake salé, Les tomates - recettes de référence révèle toute la polyvalence de ce fruit-légume emblématique.

Un romancier interviewe une jeune femme. Il veut savoir ce qu'est, en 1966, une jeune femme belle, indépendante, libre de moeurs et d'esprit. Elle a beaucoup à dire, que d'abord elle n'ose pas dire ; mais il la traque, il la contraint à tout dire. Elle, elle se prend au jeu ; elle y est prise. Et insensiblement, le jeu la modifie, lui donne l'occasion de prendre sa mesure : ses pouvoirs et ses limites. Si, pour finir, elle fait ce qu'elle fait, le romancier-interviewer y aura bien été pour quelque chose. Ce livre est important à plus d'un titre : il donne à l'interview, dialogue-outil, sans commentaires ni artifice, ses lettres de noblesse littéraire ; il nous découvre un monde nouveau : celui d'une jeune femme d'aujourd'hui qui assume tous les droits et toutes les difficultés de la liberté. Il se trouve que ce document, sous la plume d'un véritable écrivain, fait un roman.

shield_question Frequently Asked Questions

Son approche variée, du sucré au salé, en fait un guide pratique pour diversifier vos menus et surprendre vos convives.

Il met en lumière la richesse de ce fruit-légume, de l’entrée au dessert, en passant par des plats chauds et froids.

Il conviendra aussi bien aux débutants qu’aux cuisiniers expérimentés en quête d’inspiration.

Demandez-lui aussi des conseils pour conserver, transformer ou sublimer vos tomates selon la saison.

person_edit À propos de l'auteur

Le choix de la tomate comme sujet central reflète l’importance de ce fruit-légume dans la culture culinaire française et méditerranéenne, et l’envie de transmettre des savoir-faire accessibles à tous.

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