Petit bréviaire de la Gourmandise

Name: Petit bréviaire de la Gourmandise
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782528120279

Laurent Tailhade, Frederic Maurel

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Plongez dans l’univers savoureux et impertinent de Petit bréviaire de la Gourmandise, où Laurent Tailhade, figure littéraire de la Belle Époque, mêle humour et érudition pour célébrer l’art de la table.

Petit bréviaire de la Gourmandise est un ouvrage raffiné et spirituel, écrit par Charles Monselet, qui célèbre avec humour et érudition l'art de la table et le plaisir de bien manger. Publié pour la première fois au XIXe siècle, ce livre se présente comme un véritable guide du gourmet, mêlant anecdotes savoureuses, réflexions philosophiques et conseils pratiques pour apprécier pleinement les délices de la cuisine française. Monselet y explore les multiples facettes de la gourmandise, qu'il élève au rang de vertu, en évoquant les plaisirs simples et sophistiqués de la dégustation, les souvenirs d'enfance liés aux mets, les rituels des repas, ainsi que les figures illustres de la gastronomie. À travers une plume élégante et pleine d'esprit, l'auteur partage son amour des bons produits, des recettes traditionnelles et des vins fins, tout en rendant hommage aux chefs, aux aubergistes et aux convives qui font vivre la culture culinaire. Véritable ode à la joie de vivre, Petit bréviaire de la Gourmandise est un livre à savourer lentement, qui invite le lecteur à redécouvrir le bonheur des sens et la convivialité autour de la table.

shield_question Frequently Asked Questions

Ce livre est une ode enjouée à la gastronomie, écrite par un auteur au style vif et cultivé. Il offre une perspective historique et culturelle sur la gourmandise, tout en divertissant par son ton spirituel et ses anecdotes savoureuses. Parfait pour les amateurs de littérature et de bonne chère !

L’ouvrage explore l’évolution des mœurs alimentaires, les excès des privilégiés à travers les âges, et la place de la nourriture dans la culture. Il mêle humour, philosophie et souvenirs personnels pour peindre un tableau vivant de la gourmandise.

Ce bréviaire s’adresse aux gourmets, aux passionnés d’histoire et de littérature, ainsi qu’à tous ceux qui aiment les textes pleins d’esprit. Il séduira aussi bien les amateurs de cuisine que les curieux de la vie culturelle du XIXe siècle.

Vous pourrez interroger le livre sur les grands gourmands de l’histoire, les anecdotes culinaires, les recettes évoquées, ou encore les liens entre gastronomie et société. Le smartbook répondra aussi à vos questions sur le style et les influences de Laurent Tailhade.

person_edit À propos de l'auteur

Laurent Tailhade (1854–1919) fut un écrivain, poète et polémiste libertaire, figure marquante de la vie littéraire française de la fin du XIXe siècle. Né à Tarbes, il se distingua par son esprit caustique, son immense culture et son engagement anarchiste. Auteur prolifique, il traduisit notamment le Satyricon de Pétrone et laissa une œuvre où l’humour le dispute à l’érudition. Petit bréviaire de la Gourmandise reste l’un de ses textes les plus savoureux, mêlant passion pour la table et regard acéré sur la société de son temps.

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