La viande hurle
Un contremaitre aux mains baladeuses, une grève dure, unconcert sur fond de palettes qui brulent et des CRS qui donnent l'assaut.Ambiance très noire garantie...
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Jeanne Desaubry
Martyne Perrot, née en **1946**, est une **sociologue et ethnologue française**, membre du CNRS et spécialiste des modes de consommation et des traditions festives. Elle a notamment étudié l’évolution des fêtes comme Noël, mêlant approche historique et analyse sociale. Auteure de plusieurs ouvrages sur le sujet, elle allie rigueur scientifique et accessibilité pour le grand public.
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