L'Heure du Bouillon
La mort subite des vieux peut s'accélérer si on y met les moyens ! Le bouillon de onze heures est excellent... Madame Briare, debout dans le hall de sa maison de retraite, dit au revoir à sa petite fille qui s'éloigne déjà. Elle lève une main déformée pour un au revoir fatigué.Le gâteau d'anniversaire que la charmante Sonia lui a apporté était bien trop gros, bien trop sucré... Sonia voulait qu'il soit partagé avec les autres pensionnaires. Pour la convivialité...Madame Briare en est certaine, la gouvernante va le coller à la poubelle. Ou le manger toute seule.La gouvernante ! En son for intérieur, Monique Briare l'appelle « la garde chiourme» et elle commence à avoir quelques idées sur la façon d'en débarrasser la surface de la terre...
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Jeanne Desaubry
Martyne Perrot, née en **1946**, est une **sociologue et ethnologue française**, membre du CNRS et spécialiste des modes de consommation et des traditions festives. Elle a notamment étudié l’évolution des fêtes comme Noël, mêlant approche historique et analyse sociale. Auteure de plusieurs ouvrages sur le sujet, elle allie rigueur scientifique et accessibilité pour le grand public.
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