Bubble Tea et petites douceurs d'Asie

Name: Bubble Tea et petites douceurs d'Asie
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock
Author: Séverine Augé
ISBN: 9782036049192

Séverine Augé

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Apprenez à faire vos propres Bubble Tea maison grâce aux 35 recettes de ce livre !
Le Bubble Tea est une boisson taïwanaise chaude ou froide qui s'invente et se réinvente : thé vert ou thé noir, neutre ou parfumé, perles de fruits ou de tapioca, boisson végétale ou poudre aromatisée, miel ou sirop... Les possibilités sont (presque) infinies !
Accompagnez ces thés de petites pâtisseries asiatiques typiques telles qu'un cheesecake japonais, des mochis, des dorayakis ou encore un roll cake à la fraise !
Un seul mot d'ordre, se faire plaisir !

Séverine Augé

Diplômée en arts culinaires de **Ferrandi Paris**, **Séverine Augé** est une styliste culinaire et autrice spécialisée dans la cuisine du quotidien. Basée à Paris, elle allie savoir-faire technique et créativité pour proposer des recettes accessibles, saines et gourmandes. Son expertise, forgée auprès de professionnels de la gastronomie, se retrouve dans ses ouvrages où elle partage astuces et conseils pratiques pour tous les niveaux. *Air fryer : les meilleures recettes pour tous les jours* s’inscrit dans cette démarche, offrant un guide complet pour maîtriser cet appareil et sublimer chaque repas.