Extrait de 100 vins nature qui ne vous décevront jamais. Edition 2025
Publication Date
9 September 2025
Publisher
Flammarion
Collection
Vins et autres boissons
Technical Characteristics
Language
Français
Pages
236 Pages
File Size
14.4 MB
ISBN 13
9782080464316
Format
Epub
Protection
DRM Adobe or LCP
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100 vins nature qui ne vous décevront jamais. Edition 2025
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Se lancer dans un guide des vins nature implique de faire des choix, à commencer par celui des critères de sélection. Mais au-delà des querelles de clocher - avec ou sans sulfites, certifié ou non, en bio, biodynamie ou labellisé « vin méthode nature » -, il existe des vins naturels en tous points irréprochables, produits par les pionniers du genre comme par de nouveaux vignerons qui s'appuient sur leur expertise.
Il s'agit de ceux qui réconcilient les générations, qui plaisent à l'amateur de grands bordeaux comme au buveur de vins troubles du Jura. De ceux qui, à travers des pratiques viticoles vertueuses, préservent la santé des sols et des consommateurs, retranscrivent l'unicité des terroirs de leur région et valorisent des pratiques culturelles françaises pour produire des vins droits et délicieux.
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Il s'agit de ceux qui réconcilient les générations, qui plaisent à l'amateur de grands bordeaux comme au buveur de vins troubles du Jura. De ceux qui, à travers des pratiques viticoles vertueuses, préservent la santé des sols et des consommateurs, retranscrivent l'unicité des terroirs de leur région et valorisent des pratiques culturelles françaises pour produire des vins droits et délicieux.
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Flammarion
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Publication Date
9 September 2025
Publisher
Flammarion
Collection
Vins et autres boissons
Technical Characteristics
Language
Français
Pages
236 Pages
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14.4 MB
ISBN 13
9782080464316
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