Frère de terroirs - L'intégrale
Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, bouchers... Ce sont les
fournisseurs d'Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils
partagent le goût du bien-manger et du bien-produire. Un an de
rencontres avec les producteurs favoris du chef cuisinier, mis en
dessin par Jacques Ferrandez, pour aller à la découverte de chasseurs
de truffes, pêcheurs de brochets et vignerons aux quatre coins de la
France. Une belle peinture de savoir-faire et de convivialité.
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fournisseurs d'Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils
partagent le goût du bien-manger et du bien-produire. Un an de
rencontres avec les producteurs favoris du chef cuisinier, mis en
dessin par Jacques Ferrandez, pour aller à la découverte de chasseurs
de truffes, pêcheurs de brochets et vignerons aux quatre coins de la
France. Une belle peinture de savoir-faire et de convivialité.
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